打開(kāi)包裝濃郁的醬香味就撩人食欲，醬汁滲透鴨皮，和鴨肉交融在一起這厚實(shí)的肉感，一眼就讓人忍不住流口水。

一口下去肉質(zhì)厚實(shí)香中帶辣，嚼勁的肉質(zhì)后，別急著吐骨頭，要狠狠的嚼碎骨頭，啃食它，醬汁和鴨翅尖的精華全部都在骨頭里面。讓人意猶未盡 根本停不下來(lái)。

一切都恰到好處后，通過(guò)修剪處理后再把鴨翅尖放在慢流的水中沖洗一晚將血水沖洗干凈，再進(jìn)行高溫沸煮殺菌消毒。

第二天放到甄選十幾種的香辛料作為輔料的鹵鍋中，然后結(jié)合永和特有的炸醬工藝，使其入味三分連骨頭都忍不住嚼碎。