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辣條如何做到延長存放時間

發(fā)布日期:2020-08-03 發(fā)布人: 原創(chuàng) 瀏覽次數(shù):3812

辣條培訓導讀:隨著辣條行業(yè)在市場上的普及,越來越多的人想了解辣條。同時,他們也在研究制作辣條的方法,做這種健康無添加劑的美味小吃。然而,許多人在制作辣條時會遇到干燥后的辣條不能存放的問題。今天,辣條培訓告訴你們辣條如何延長存放時間。

 辣條培訓研究發(fā)現(xiàn)由于制作的辣條不含添加劑,所以辣條的保軟時間不長。但是制作的辣條面粉的選擇在一定程度上影響了辣條的柔軟度。

辣條培訓一般會選擇低筋面粉,這種低筋面粉的面筋不高,所以在使用擠壓機進行加熱和擠壓時,它會膨脹得更充分。高筋面粉由于膨脹不足會使樣品變硬,從而縮短了辣條的儲存時間。

辣條培訓認為更換更先進的機器,會提高原料配比。在不添加任何添加劑的情況下,辣條的保存時間可延長至3至5月,可以更好地保留辣條的口感,滿足消費者的不同需求。以上就是辣條培訓為大家提供的延長辣條存放時間的方法,如需更多了解,請繼續(xù)關(guān)注。

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